Корзина
410 отзывов
+380
50
335-19-99
+380
68
335-19-99
+380
56
235-18-88
ЛЕВ УКРАИНА Компания ООО
Корзина
Етіл Мальтол (Этил Мальтол порошок)
Етіл Мальтол (Этил Мальтол порошок)
влево
  • Етіл Мальтол (Этил Мальтол порошок), фото 2
  • Етіл Мальтол (Этил Мальтол порошок), фото 3
вправо

Етіл Мальтол (Этил Мальтол порошок)

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 2721

1 300 грн./кг

Показать оптовые цены
Купить
+38050320-30-87
  • +38050452-43-93
  • +38050335-19-99
  • +38068335-19-99
  • +38056235-18-88
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики

Этилмальтол (пищевая добавка E637) – кристаллический порошок белого цвета, обладающий ярко-выраженным карамельным запахом и сладким вкусом, отлично растворимый в воде.Этилмальтол используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора и стабилизатора.Используется для усиления вкуса ароматизаторов. Его вкусовая сила превышает такое же свойство мальтола в 4-6 раз. Ароматизирующее вещество этилмальтола заметно усиливает восприятие некоторых ароматов. Не смотря на то, что чаще всего это вещество используется в сладких продуктах, его также применяют для улучшения аромата многих гастрономических продуктов. Например, этилмальтол часто добавляют в майонез. Это делается для того, чтобы сгладить резкий вкус уксусной кислоты и гармонизировать остроту. Кроме того, обладая низкой калорийностью, он может добавлять ощущение жирности таким продуктам, как майонез, йогурт, мороженое. Вкус этих продуктов гармонизируется, а калорийность заметно снижается. Также это вещество добавляют в порошкообразные смеси, такие как растворимые супы, желе и др.
Рекомендуемая дозировка: 0,1-0,5% (для растворения кристаллов этилмальтола требуется небольшое разогревание растворителя)

Страна производительКитай
Дополнительные характеристики
DescriptionThe flavor matches the name of taste and aroma. Heat-resistant. The dosage of 0,8 - 1,2 kg on 1 ton of finished product. Factory canister 9kg packing, packing flavor provided in a container according to the specifications listed on the site 1kg, 30g, 10g, 1g
Штрихкод4820196027218
Состояниепорошок
Информация для заказа
  • Цена: 1 300 грн./кг
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

0 отзывов100% положительных
Етіл Мальтол (Этил Мальтол порошок)Етіл Мальтол (Этил Мальтол порошок)
В наличии
1 300 грн./кг
Купить
+38050320-30-87
  • +38050452-43-93
  • +38050335-19-99
  • +38068335-19-99
  • +38056235-18-88
social-icon
Loading...